Le cercle militaire des sous-officiers (à présent le restaurant militaire de Buzău)

LE CERCLE MILITAIRE DES SOUS-OFFICIERS (À PRÉSENT LE RESTAURANT MILITAIRE DE BUZĂU) Le Cercle Militaire des Sous-Officiers a été créé dans la garnison de Buzău en 1921, dans le but de renforcer, par tous les moyens moraux et juridiques, entre les sous-officiers de toutes armes et catégories, les liens de camaraderie cordiale, de maintenir la vigueur physique à travers le sport, d’enrichir leurs connaissances professionnelles et générales par la culture et l’éducation, de les stimuler et les élever sentimentalement à la dignité personnelle et au prestige militaire. Initialement, le siège du Cercle Militaire des Sous-Officiers se trouvait dans le bâtiment du Cercle Militaire des Officiers, dans la rue Carol, aujourd’hui rue Independenţei, près du Lycée « Mihai Eminescu ». En 1935, il obtient la personnalité juridique et, en 1936, il achète les locaux actuels dans Boulevard Gării (anciennement Boulevard Elisabeta Doamna), n° 7. Le bâtiment a été construit en 1914 et comptait 10 pièces, des dépendances et 245 mètres carrés/m.c. de terrain. En 1986, le restaurant militaire Buzău a été ouvert dans ce bâtiment, l’un des restaurants les plus raffinés de la ville. « À l’entrée, un jardin d’été s’ouvrait sur une allée au milieu qui séparait deux zones de tables recouvertes de faces de tissu damassé blanc. À côté de chaque table se trouvait un lampion plissé en accordéon qui dégageait une lumière du soir semblable à celles de la plage de Waikiki à Honolulu. Dès votre entrée dans le restaurant, vous pourrez choisir l’une des box intimistes situées à gauche et à droite de la salle principale, ou choisir une table de telle manière que vous pourrez également voir la bande perchée dans une loggia aux arches et aux piliers en marbre. Le personnel était de première classe et le menu était si complet qu’il était impossible de ne pas trouver ce que l’on voulait. Vu que les tables et les chaises étaient impeccablement décorées, on disait que c’était le premier restaurant où les chaises portaient également un uniforme. L’accès était autorisé à la fois aux militaires et aux civils. »